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广西北海市食药监局抽检:1批次花生油黄曲霉毒素严重超标

日期:2017-08-28  作者:信息发布中心  来源:未知

中心提示:北海市食物药品监督治理局官网昨日发布消息,该局从2017年6月至9月,用4个月的时间,组织发展了全市食用植物油专项监督检讨,在本次专项检查监视抽检中,抽取的食用植物油16批次样品,抽样检修项目及格样品15批次,分歧格样品1批次。
北海市食品药品监督管理局官网昨日发布消息,该局从2017年6月至9月,用4个月的时间,组织开展了全市食用植物油专项监督检查,在本次专项检查监督抽检中,抽取的食用植物油16批次样品,抽样测验项目合格样品15批次,不合格样品1批次。

北海市银海区福成镇吴万红花生油小作坊生产销售的花生油”(生产日期/批号:2017-07-13,规格散装”),黄曲霉毒素B1检出值为107.5ug/kg,标准划定(不超过≤2 0ug/kg)。检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

据悉,黄曲霉毒素是一种耐热的霉菌毒素,在一般烹调加工的温度下难以损坏,只有温度到达280℃,才产生裂解。由于拥有强烈的致癌性,黄曲霉毒素被世界卫生组织规定为1类致癌物。 在日常生活中,发霉的花生和贮存不当的食用米,都会含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素与肝癌有亲密关联,还会引起组织失血、厌食等症状。

对上述抽检中发现的不合格食品,生产企业所在地食品药品监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格食品,并剖析原因进行整改;经营单位所在地食品药品监管部门已要求有关单位马上采用下架等办法,掌握危险,并依法予以查处。



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